አነስተኛ የአየር መጥበሻዎችን በመጠቀም 5 ጣፋጭ እና ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሞከር አለብዎት

ለምንድነው ዘይት ያነሰ የአየር መጥበሻን ግምት ውስጥ ማስገባት ያለብዎት

የተጠበሱ ምግቦችን ለመመገብ ጤናማ መንገድ ከፈለጉ ፣ዘይት ያነሰ የአየር መጥበሻዎችበጣም ጥሩ ናቸው.እነዚህ አሪፍ መግብሮች ብዙ ጥቅሞች አሏቸው እና ለኩሽናዎ የግድ መኖር አለባቸው።

አነስተኛ የአየር መጥበሻ ዘይት የመጠቀም የጤና ጥቅሞች

አነስተኛ የአየር መጥበሻ ዘይት መጠቀም ለጤናዎ ጥሩ ነው።አንድ ትልቅ ጥቅም በምግብዎ ውስጥ ያነሰ ዘይት ነው.ጥናቶች እንደሚያሳዩት የአየር መጥበሻ ከጥልቅ መጥበሻ ጋር ሲነጻጸር በምግብ ውስጥ ያለውን ዘይት እስከ 90% ሊቀንስ ይችላል።ይህ ማለት ብዙ ዘይት ሳይበሉ ጥርት ያሉ ምግቦችን መመገብ ይችላሉ።

እንዲሁም, የአየር መጥበሻ መጠኑን ሊቀንስ ይችላልacrylamideእስከ 90%አሲሪላሚድ የስታቲስቲክ ምግቦች በከፍተኛ ሙቀት ሲበስሉ የሚፈጠር ጎጂ ንጥረ ነገር ነው.ከዘይት ያነሰ የአየር መጥበሻን በመጠቀም ጤነኛ ሆነው እንዲቆዩ እና የጤና አደጋዎችን የሚቀንስ አሲሪላሚድ ይበላሉ።

ከተጠበሰ ወደ አየር ወደተጠበሰ ምግብ መቀየር እና ጤናማ ያልሆኑ ዘይቶችን መጠቀም ለክብደት መቀነስም ይረዳል።ዘይት ያነሰ የአየር መጥበሻዎች ከጥልቅ ጥብስ እስከ 80% ካሎሪዎችን ይቀንሳሉ ፣ ይህም ጣፋጭ ምግቦችን በሚመገቡበት ጊዜ ክብደትን ለመቆጣጠር ቀላል ያደርገዋል።

አፈ-ታሪኮችን ማጥፋት፡- ዘይት ያነሰ የአየር መጥበሻ ምግብ ማብሰል

የተሳሳተ አመለካከት 1፡ ምግብ አይጣላም።

አንዳንድ ሰዎች በዘይት ውስጥ የበሰለ ምግብ ያነሰ ያስባሉበእጅ የአየር መጥበሻጥርት ያለ አይደለም.ግን ያ እውነት አይደለም!ኃይለኛ አድናቂዎች እና ከፍተኛ ሙቀት ብዙ ዘይት ሳይኖር ምግብን ያሽከረክራል.

አፈ ታሪክ 2፡ የተገደበ የምግብ አሰራር አማራጮች

ሌላው ተረት-ዘይት ያነሱ የአየር ጥብስ ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሏቸው።እንደ የዶሮ ክንፍ፣ የፈረንሳይ ጥብስ፣ የሳልሞን ቅጠል እና የታሸገ በርበሬ ያሉ ለእነዚህ ጥብስ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ።እነዚህ መሳሪያዎች ሁለገብ ናቸው ስለዚህ ሁልጊዜ ለመሞከር አዲስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያገኛሉ።

ከዘይት ያነሱ የአየር መጥበሻዎችን በመጠቀም 5 ጣፋጭ እና ጤናማ የምግብ አዘገጃጀቶች

አሁን ከዘይት ያነሰ የአየር መጥበሻን መጠቀም የሚያስገኛቸውን በርካታ የጤና በረከቶች መርምረናል፣ የዚህን ፈጠራ የወጥ ቤት እቃዎች ሁለገብነት እና ጣፋጭነት ወደሚያሳዩ አንዳንድ አፍ ሰጪ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ለመግባት ጊዜው አሁን ነው።እነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች በአነስተኛ ዘይት አጠቃቀም ምክንያት ጤናማ ብቻ ሳይሆን ጣዕም እና ይዘትን ያቀርባሉ, ይህም ከጥፋተኝነት ነፃ በሆነ ስሜት ለመደሰት ለሚፈልጉ ሁሉ መሞከር አለባቸው.

1. ጥርት ያለ የአየር ፍራፍሬ የዶሮ ክንፍ

ንጥረ ነገሮች

1 ፓውንድ የዶሮ ክንፎች

1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት

1 የሻይ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት

1 የሻይ ማንኪያ ፓፕሪክ

ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ

የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

1. በአንድ ሳህን ውስጥ የዶሮውን ክንፍ ከወይራ ዘይት ፣ ከነጭ ሽንኩርት ፣ ከፓፕሪክ ፣ ከጨው እና በርበሬ ጋር እኩል እስኪሆን ድረስ ይቅቡት ።

2. ዘይቱን በትንሹ የአየር ማብሰያውን እስከ 360°F (180°ሴ) ቀድመው ያሞቁ።

3. የወቅቱን የዶሮ ክንፎች በአየር ማቀዝቀዣ ቅርጫት ውስጥ በአንድ ንብርብር ውስጥ ያስቀምጡ.

4. ክንፉ ወርቃማ ቡኒ እና ጥርት ያለ እስኪሆን ድረስ ለ 25 ደቂቃዎች በአየር ጥብስ ግማሹን እያገላበጠ።

2. ወርቃማ-ቡናማ የፈረንሳይ ጥብስ

ንጥረ ነገሮች

2 ትላልቅ የሩሲተስ ድንች, ተቆርጦ ወደ ጥብስ ይቁረጡ

1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት

1 የሻይ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት

1 የሻይ ማንኪያ ፓፕሪክ

ለመቅመስ ጨው

የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

1. የተቆረጡትን ድንች በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች ያርቁ ፣ ከዚያ ያጥፉ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ።

2. በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ድንቹን ከወይራ ዘይት ፣ ከነጭ ሽንኩርት ዱቄት ፣ ከፓፕሪክ እና ከጨው ጋር በጥሩ ሁኔታ እስኪቀባ ድረስ ይቅቡት ።

3. ዘይቱን በትንሹ የአየር ፍራፍሬን ወደ 375°F (190°ሴ) ቀድመው ያድርጉት።

4. የተቀመመ ጥብስ በአየር ፍራፍሬ ቅርጫት ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ, ቅርጫቱን እስከ ማብሰያው ግማሽ ያርቁ.

3. Zesty Air Fryer Salmon Fillets

ንጥረ ነገሮች

2 የሳልሞን ቅጠሎች

የሎሚ ጭማቂ ከአንድ ሎሚ

2 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት, የተፈጨ

ትኩስ ዲል

ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ

የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

1. እያንዳንዱን የሳልሞን ቅጠል በሎሚ ጭማቂ፣ በተፈጨ ነጭ ሽንኩርት፣ ትኩስ ዲዊት፣ ጨው እና በርበሬ ያሽጉ።

2. ዘይቱን በትንሹ የአየር ማብሰያውን እስከ 400 ዲግሪ ፋራናይት (200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ያድርቁት።

3. የተቀመመ የሳልሞን ሙላዎችን በአየር ፍራፍሬ ቅርጫት ቆዳ ወደ ታች አስቀምጡ።

1. ሳልሞን እስኪበስል ድረስ ለ 10 ደቂቃ ያህል በአየር ላይ ይቅሉት እና በቀላሉ በሹካ ይቅቡት።

እነዚህ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶች የሚወዷቸውን ምግቦች ጣዕም እና ሸካራነት ሳይቆጥቡ ጤናማ ስሪቶችን ለመፍጠር በሚቻልበት ጊዜ አነስተኛ የአየር መጥበሻ ምን ያህል ሁለገብ ሊሆን እንደሚችል ያሳያሉ።

4. Cheesy Air Fryer የታሸጉ በርበሬዎች

ጥሩ ጣዕም ያለው እና የሚያረካ ምግብ የምትመኝ ከሆነ እነዚህ ቺዝ የአየር ፍራፍሬ የታሸጉ በርበሬዎች ፍጹም ምርጫ ናቸው።በቀለማት ያሸበረቁ ቀለሞች እና በሚያስደስት የንጥረ ነገሮች ጥምረት የታሸገው ይህ የምግብ አሰራር ጤናማ ግን ጣፋጭ ምግቦችን ለመፍጠር የዘይት አነስ ያለ የአየር መጥበሻ ያለውን ሁለገብነት ያሳያል።

ንጥረ ነገሮች

4 ትልቅ በርበሬ (ማንኛውንም ቀለም)

1 ኩባያ የበሰለ quinoa

1 ጥቁር ባቄላ, ፈሰሰ እና ታጥቧል

1 ኩባያ የበቆሎ ፍሬዎች

1 ኩባያ የተከተፈ ቲማቲም

1 የሻይ ማንኪያ የቺሊ ዱቄት

1/2 የሻይ ማንኪያ ኩሚን

ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ

1 ኩባያ የተከተፈ የቼዳር አይብ

የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

1. ዘይትዎን በትንሹ የአየር ማብሰያውን እስከ 370°F (185°ሴ) ቀድመው ያድርጉት።

2. ከላይ ያሉትን የቡልጋሪያ ቃሪያዎች ይቁረጡ, ዘሩን ያስወግዱ እና ቀጥ ብለው እንዲቆሙ ለመርዳት አስፈላጊ ከሆነ ከታች ይቁረጡ.

3. በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ የበሰለ ኩዊኖ፣ ጥቁር ባቄላ፣ በቆሎ፣ የተከተፈ ቲማቲም፣ ቺሊ ዱቄት፣ ክሙን፣ ጨው እና በርበሬን ያዋህዱ።

1. ከላይ እስኪሞሉ ድረስ እያንዳንዱን ደወል በርበሬ ከ quinoa ድብልቅ ጋር ያሽጉ።

2. የተሞላውን ፔፐር በአየር ማቀዝቀዣ ቅርጫት ውስጥ አስቀምጡ እና ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ወይም ቃሪያው ለስላሳ እስኪሆን ድረስ.

3. የተከተፈ የቼዳር አይብ በእያንዳንዱ በርበሬ ላይ ይረጩ እና በአየር ጥብስ ላይ ለተጨማሪ 3 ደቂቃዎች ወይም አይብ እስኪቀልጥ እና አረፋ እስኪፈጠር ድረስ።

እነዚህ ቺዝ የአየር ፍራፍሬ የታሸጉ በርበሬዎች ከዘይት ያነሰ የአየር መጥበሻ መጠቀም ከሚያስገኛቸው የጤና ጥቅሞች እየተጠቀሙ ጣዕሙ በሚፈነዳ ጤናማ ምግብ ለመደሰት አስደሳች መንገድ ናቸው።

ከዘይትዎ ያነሰ የአየር መጥበሻ ምርጡን ለማግኘት ጠቃሚ ምክሮች

ብልህ ሆነህቅርጫት አየር መጥበሻ?ጤናማ እና ጣፋጭ ምግቦችን ለማብሰል ዝግጁ ነዎት?በተሻለ ሁኔታ ለመጠቀም የሚረዱዎት አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች እዚህ አሉ።

ትክክለኛዎቹን ንጥረ ነገሮች መምረጥ

እንደ ስስ ስጋ፣ አሳ እና አትክልት ያሉ ​​ትኩስ እና ሙሉ ምግቦችን ይምረጡ።እነዚህ ትንሽ ዘይት ያስፈልጋቸዋል እና በአየር መጥበሻ ውስጥ crispy ያገኛሉ.ጥራጥሬዎችን እና ባቄላዎችን መጨመር ምግብን ጤናማ ያደርገዋል.

ጥሩ ንጥረ ነገሮችን መጠቀም ያለ ብዙ ዘይት እና ቅባት ሳህኖቹ ጤናማ እና ጣፋጭ እንዲሆኑ ይረዳል።

ለፍጹም ውጤቶች የአየር መጥበሻ ቅንብሮችን ማስተር

የሙቀት መቆጣጠሪያ

በአየር መጥበሻዎ ላይ ትክክለኛውን ሙቀት እንዴት እንደሚያዘጋጁ ይወቁ።የተለያዩ ምግቦች የተለያዩ የሙቀት ደረጃዎች ያስፈልጋቸዋል.የዓሳ ሙላዎች በ350°F (175°ሴ) አካባቢ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ሊያስፈልጋቸው ይችላል።የዶሮ ክንፎች በ380°F (190°ሴ) አካባቢ ከፍተኛ ሙቀት ሊያስፈልጋቸው ይችላል።

ለእያንዳንዱ ምግብ የሚበጀውን ለማግኘት የተለያዩ የሙቀት መጠኖችን ይሞክሩ።

ጊዜ ሁሉም ነገር ነው።

ጊዜ በአየር መጥበሻ ውስጥ ቁልፍ ነው።እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት ውፍረት እና ዝግጁነት ላይ በመመርኮዝ የተለያዩ የማብሰያ ጊዜዎችን ይፈልጋል።ምግብ ከመጠን በላይ እንዳይበስል ወይም እንዳይበስል ጊዜውን በቅርበት ይመልከቱ።

እስከ ቡናማ ቀለም ድረስ እስከ ምግብ ማብሰል ድረስ ምግብን ያንሸራትቱ ወይም ያናውጡ።በነዳጅዎ አነስተኛ የአየር መጥበሻ ጋር ሁል ጊዜ ፍጹም ውጤት ለማግኘት የሚያስፈልግዎትን ጊዜ ያስተካክሉ።

የዝርዝር አገባብ ምሳሌ፡-

ትኩስ እና ሙሉ ምግቦችን ምረጥ ዘንበል ያለ ስጋ፣ አሳ የተለያዩ አትክልቶችን ምረጥ ሙሉ እህል እና ባቄላ ጨምር የተለያዩ የሙቀት ቅንብሮችን ሞክር የማብሰያ ጊዜን በቅርበት ተመልከት ምግብ በማብሰያው አጋማሽ ላይ ገልበጥ ወይም አራግፉ።

እነዚህ ምክሮች ዘይትዎን አነስተኛ የአየር መጥበሻ በደንብ እንዲጠቀሙ ይረዱዎታል።ለእርስዎ ጠቃሚ የሆኑ ጤናማ እና ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ.

የመጨረሻ ሀሳቦች

በመተማመን ጤናማ ምግብ ማብሰል ይደሰቱ

አነስተኛ የአየር መጥበሻ ዘይት መጠቀም ምግብ ማብሰልዎን ጤናማ ያደርገዋል።ይህን አሪፍ የኩሽና መሳሪያ ስለመጠቀም በራስ የመተማመን ስሜት ሊሰማን እና መጓጓቱ አስፈላጊ ነው።አየር መጥበሻ ብዙ የጤና ጠቀሜታዎች ስላሉት የተሻለ መብላት ለሚፈልጉ ሁሉ ተመራጭ ያደርገዋል።

አነስተኛ የካሎሪ ይዘት እና ዘይት

የአየር መጥበሻን ለመጠቀም አንድ ትልቅ ተጨማሪ ዘይት ከጥልቅ መጥበሻ በጣም ያነሰ ያስፈልግዎታል።ጥናቶች እንደሚያሳዩት በአየር የተጠበሱ ምግቦች አንድ የሻይ ማንኪያ ዘይት ብቻ ሊፈልጉ ይችላሉ።ይህ ማለት ክብደትን ለመቆጣጠር የሚረዳ እና ከመጠን በላይ የመጨመር አደጋን የሚቀንስ የካሎሪ መጠን ይቀንሳል።

ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል

አየር መጥበሻ ከጥልቅ መጥበሻ ጋር ሲነጻጸር በምግብዎ ውስጥ ብዙ ጥሩ ነገሮችን ያስቀምጣል።ቪታሚኖችን እና ማዕድኖችን እየጠበቀ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ሙቅ አየር እና ትንሽ ዘይት ይጠቀማል.በዚህ መንገድ የተመጣጠነ ምግብ ሳያጡ ጤናማ ምግቦችን ያገኛሉ.

የበለጠ ጤናማ ግን ጣፋጭ

የአየር መጥበሻ አሁንም ጥሩ ጣዕም ያላቸውን የተጠበሱ ምግቦችን ጤናማ ስሪቶች ያደርጋል።ጥናቶች እንደሚያሳዩት በአየር የተጠበሱ ምግቦች እንደ ጥልቅ የተጠበሰ ምግብ ሊቀምሱ ይችላሉ ነገር ግን ለእርስዎ የተሻሉ ናቸው።የጥፋተኝነት ስሜት ሳይሰማዎት በሚወዷቸው ምግቦች ለመደሰት ከፈለጉ ይህ በጣም ጥሩ ነው.

አነስተኛ የአየር መጥበሻን በመጠቀም ጣዕሙን ወይም ደስታን ሳታጡ በተሻለ ሁኔታ እንድትመገቡ የሚረዱህ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንድትሞክር ይፈቅድልሃል።ጥርት ያሉ የዶሮ ክንፎችን፣ ወርቃማ ጥብስ፣ ዚስታ ሳልሞን እና ቺዝ የተሞላ በርበሬ መስራት ይችላሉ።የአየር መጥበሻ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦችን ለማብሰል ብዙ መንገዶችን ይሰጥዎታል።

ከዘይት ያነሰ የአየር መጥበሻ በመጠቀም፣ ምግብ ማብሰል የበለጠ አስደሳች እንዲሆን፣ አዳዲስ ንጥረ ነገሮችን መሞከር እና ከጥፋተኝነት ነጻ በሆነ ህክምና መደሰት ይችላሉ።አዳዲስ የምግብ አዘገጃጀቶችን መሞከርዎን ይቀጥሉ፣ ለአየር ማብሰያ የቆዩ ተወዳጆችን ይቀይሩ እና ጣፋጭ ምግቦችንም ጤናማ አመጋገብን ለሚወዱ ለሌሎች ያካፍሉ።

የዝርዝር አገባብ ምሳሌ፡-

አነስተኛ የካሎሪ ይዘት እና ዘይት

ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል

የበለጠ ጤናማ ግን ጣፋጭ

አነስተኛ የአየር መጥበሻ ዘይት መጠቀም ጣፋጭ ምግቦችን እየተዝናኑ የተሻሉ ምግቦችን እንዲመርጡ ይረዳዎታል።ለእርስዎ የሚጠቅም ጣፋጭ ምግብ ለማብሰል አዳዲስ መንገዶችን ሲዳስሱ እርግጠኛ ይሁኑ።

ያስታውሱ ጤናማ ምግብ ማብሰል አስደሳች ሊሆን ይችላል!ሰውነትዎን ደስተኛ በማድረግ ጥሩ ጣዕም ለመደሰት አዳዲስ መንገዶችን ስለመፈለግ ነው።