ጣፋጭ የአየር ጥብስ ሲርሎይን ስቴክ የምግብ አሰራር

 

በምግብ አሰራር ጀብዱዎች መስክ ፣ አስደናቂዎቹን ማሰስየአየር መጥበሻ sirloin ስቴክአስደሳች ተሞክሮ ያሳያል ።ወጥ ቤቱን የሚሞላው ሽታ እና መዓዛ የዚህ ጣፋጭ ጉዞ መጀመሪያ ነው።የአየር ፍራፍሬን ዘመናዊ ድንቅነት መቀበል ምግብ ማብሰል ቀላል ብቻ ሳይሆን ጣዕሙን ወደ አዲስ ከፍታ ከፍ ያደርገዋል.እስቲ አስቡት ጣፋጭ የሆነ የሲርሎይን ስቴክ፣ በፍፁም የተጠበሰ እና ለስላሳ፣ ጣዕምዎን እየጠበቀ ነው።ይህ የምግብ አሰራር ተጨማሪ ፍላጎትን የሚተውን ምቾት እና የተመጣጠነ እርካታን የሚያመጣ ድብልቅልቅ ቃል ገብቷል።

 

የአየር መጥበሻ ስቴክ ጥቅሞች

ፈጣን እና ቀላል ምግብ ማብሰል

ከ ጋርየአየር ፍሪየር, ምግብ ማብሰል ፈጣን እና ቀላል ነው.እንዳለህ አስብፍጹም የተጠበሰ ስቴክ ዝግጁበደቂቃዎች ውስጥ.ረጅም መጠበቅ ወይም ከባድ እርምጃዎች አያስፈልጉም።ጣፋጭ ምግብ ለማግኘት አንድ ቁልፍ ብቻ ይጫኑ።ማፅዳትም ቀላል ነው፣ ከተመገባችሁ በኋላ በትንሽ ቆሻሻ።

 

ጤናማ የማብሰያ ዘዴ

የአየር መጥበሻጤናማ ምግቦችን ለማብሰል ጥሩ መንገድ ነው.በጣም ያነሰ ዘይት ይጠቀማል, ይህም ይሰጥዎታልከጥፋተኝነት ነፃ የሆነ ልቅነትበእያንዳንዱ ንክሻ ውስጥ.ከመደበኛ ጥብስ ጋር ሲነጻጸር, የአየር መጥበሻ ለጤንነትዎ የተሻለ ነው.ጤናዎን በሚጠብቅበት ጊዜ የምግብ ተሞክሮዎን የተሻለ ያደርገዋል።

 

ፍጹም ውጤቶች በእያንዳንዱ ጊዜ

በአየር የተጠበሰ ስቴክሁልጊዜ ጥሩ ሆኖ ይታያል.በእያንዳንዱ ንክሻ በአፍዎ ውስጥ የሚቀልጠውን ጭማቂ እና ለስላሳ ስጋ ያስቡ።የአየር ማቀዝቀዣው በእያንዳንዱ ጊዜ ፍጹም መሆኑን ያረጋግጣል.ከአሁን በኋላ ከመጠን በላይ የበሰለ ወይም መጥፎ ስቴክ የለም - እያንዳንዱ ቁራጭ ጣዕም የተሞላ እና የበለጠ እንዲፈልጉ ያደርግዎታል።

 

በማዘጋጀት ላይከፍተኛ Sirloinስቴክ

 

ትክክለኛውን ቁራጭ መምረጥ

መምረጥከፍተኛ Sirloinየእርስዎ የአየር መጥበሻ አስፈላጊ ነው.ይህ ዘንበል ያለ, ጣፋጭ ቁርጥ በጣም ተለዋዋጭ ነው.ለስላሳ እና ለስላሳ ውጤቶች ተስፋ ይሰጣል.የየላይኛው Sirloin ስቴክ ቆርጠህሁለቱም ለስላሳ እና ጣፋጭ ናቸው.ደጋፊዎችን ለማብሰል ጥሩ ነው.እንደ ስቴክ ወይም በካቦብስ ውስጥ ሊደሰቱበት ይችላሉ.ይህ ትኩስከፍተኛ Sirloinሁልጊዜ ጥሩ ይሆናል.

ምርጡን ስጋ ለመምረጥ የሚከተሉትን ምክሮች ይከተሉ:

ጣዕሙን እና ጭማቂውን ለመጨመር ማርሊንግ ይፈልጉ።

እርጥበትን ለመጠበቅ ቢያንስ አንድ ኢንች ውፍረት ያላቸውን ቁርጥራጮች ይምረጡ።

የ USDA ምርጫን ይምረጡከፍተኛ Sirloinለቤት ውስጥ ከፍተኛ ምግብ.

ስቴክን ማጣፈጫ

ቅመሞችን ወደ ላይ ማከልከፍተኛ Sirloinየተሻለ ጣዕም ያደርገዋል.ቀላል የምግብ አዘገጃጀት ትልቅ ለውጥ ሊያመጣ ይችላል.ከአየር ፍራፍሬ በፊት, በሁለቱም በኩል በጨው እና በርበሬ ይቅቡት.ይህ እርምጃ እያንዳንዱ ንክሻ ጣፋጭ መሆኑን ያረጋግጣል.

የእርስዎን ለማጣፈጥከፍተኛ Sirloin፣ ይህን አድርግ፥

1. በስጋው በሁለቱም በኩል ጨውና ፔይን ይረጩ.

2. ቅመማ ቅመሞችን ወደ ስጋው በቀስታ ይጫኑ.

3. ምግብ ከማብሰልዎ በፊት የተቀመመ ስቴክ በክፍል ሙቀት ውስጥ እንዲቀመጥ ያድርጉ.

በጨረታ ላይስቴክ

ማድረግከፍተኛ Sirloinጨረታ መደበኛውን ምግብ ወደ ልዩ ነገር ሊለውጠው ይችላል።ቤኪንግ ሶዳ መጠቀም ለዚህ ጥሩ ውጤት ያስገኛል.በአፍህ ውስጥ የሚገርም ስሜት ይፈጥራል።

ከመጋገሪያ ሶዳ ጋር ለመቅመስ;

1. ለጥፍ ለማዘጋጀት ቤኪንግ ሶዳ ከውሃ ጋር ቀላቅሉባት።

2. ይህንን ፓስታ በስጋው በሁለቱም በኩል ይቅቡት።

3. ለ 15 ደቂቃዎች ይቆዩ, ከዚያም በደንብ ያጥቡት.

ስቴክን በአየር ማቀዝቀዣ ውስጥ ማብሰል

 

የአየር ማቀዝቀዣውን ቀድመው ማሞቅ

ምግብ ማብሰል ለመጀመርFryer ከፍተኛ Sirloin ስቴክየአየር መጥበሻዎን አስቀድመው ያሞቁ።ይህ እርምጃ በጣም አስፈላጊ ነው.ሀ ለማድረግ ይረዳልታላቅ ምግብ.ስቴክ በደንብ ያሽከረክራል እና ያበስላል.የአየር ማቀዝቀዣውን ወደ ላይ ያሞቁ400 ዲግሪ ፋራናይት.አሁን ለስጋው ዝግጁ ነው.

 

ስቴክን ማብሰል

የአየር ማቀዝቀዣው ሲሞቅ, ስቴክ ውስጥ ያስቀምጡ.የየአየር መጥበሻ sirloin ስቴክከጥሬ እስከ ጣዕም ያበስላል.ምግብ ሲያበስል የሚጣፍጥ ስቴክ ይሸታል።እያንዳንዱ ደቂቃ የተሻለ ያደርገዋል.ሂደቱ ጥንቃቄ የተሞላበት እና በሁሉም ጎኖች ላይ እንኳን.

 

መጠናቀቁን በመፈተሽ ላይ

በማብሰያው መጨረሻ አካባቢ፣ በትክክል መሰራቱን ያረጋግጡ።እንደ ሼፍ፣ ካለ ማየት አለቦትFryer ከፍተኛ Sirloin ስቴክፍፁም ነው።አንድ ይጠቀሙፈጣን ቴርሞሜትርዝግጁነትን ለማረጋገጥ.ብርቅዬም ሆነ በደንብ የተሰራ፣ ይህ መሳሪያ በማንኛውም ጊዜ እንዲስተካከል ይረዳል።

 

ስቴክዎን ማገልገል እና መደሰት

በማከል ላይቅጠላ ቅቤ

ፍጹም ቅጠላ ቅቤን ማዘጋጀት

የእርስዎን ያድርጉከፍተኛ Sirloin ስቴክከእፅዋት ቅቤ ጋር እንኳን የተሻለ።በመጀመሪያ, አንዳንድ ጨዋማ ያልሆነ ቅቤን በክፍል ሙቀት ውስጥ ለስላሳ ያድርጉት.ከዚያም እንደ ፓሰል፣ ቲም እና ሮዝሜሪ ያሉ ትኩስ እፅዋትን ይቁረጡ።እነዚህን ዕፅዋት ለስላሳ ቅቤ ይቀላቅሉ.ለተጨማሪ ጣዕም ትንሽ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ.ይህን ጣፋጭ ቅጠላ ቅቤ በበሰለ ስቴክዎ ላይ ያሰራጩ።

 

ከዕፅዋት ቅቤ ጋር ጣዕምን ማሻሻል

ቅጠላ ቅቤን በሙቅዎ ላይ ሲያስገቡከፍተኛ Sirloin ስቴክ, በደንብ ይቀልጣል.ቅጠላ ቅጠሎች እና ቅቤ ከስጋው ጣዕም ጋር በደንብ ይደባለቃሉ.ይህ እያንዳንዱን ንክሻ ሀብታም እና ጣፋጭ ያደርገዋል።እንዲሁም ምግብዎን የሚያምር ይመስላል።

 

ከጎን ጋር ማጣመር

ጣዕሞችን ከተጨማሪ ጎኖች ጋር ማስማማት።

ጭማቂዎን ያቅርቡከፍተኛ Sirloin ስቴክአንድ ላይ ጥሩ ጣዕም ካላቸው ጎኖች ጋር.የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት የተፈጨ ድንች ወይም ነጭ ሽንኩርት አረንጓዴ ባቄላ ይሞክሩ።ክሬም ያለው ድንች ከተጠበሰ ስቴክ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።አረንጓዴ ባቄላዎች በምግብዎ ላይ አዲስ ብስጭት ይጨምራሉ.እነዚህ ጎኖች እራትዎን የበለጠ አስደሳች ያደርጉታል።

 

ለጎን ምግቦች ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

1. የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት የተፈጨ ድንች

2. የተጣራ ድንች ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቀቅለው.

3. በተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት እና ቅቤ ያፍጩዋቸው.

4. በጨው እና በርበሬ ወቅት.

5. ነጭ ሽንኩርት-የተከተፈ የሳተ አረንጓዴ ባቄላ

6. ትኩስ አረንጓዴ ባቄላዎችን በወይራ ዘይት ውስጥ ማብሰል.

7. የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና እስኪሸት ድረስ ያበስሉ.

8. በጨው, በርበሬ እና በሎሚ ጭማቂ ይቅቡት.

የዝግጅት አቀራረብ ምክሮች

የምግብ አሰራር ድንቅ ስራዎን በማሳየት ላይ

የእርስዎን ለማድረግከፍተኛ Sirloin ስቴክጥሩ ይመስላል ፣ በንጹህ ሳህን ላይ በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡት።ለበለጠ ጣዕም የተረፈውን ቅጠላ ቅቤን ከላይ አፍስሱ።ለጥሩ ንክኪ ሳህኑን ለማስጌጥ ትኩስ እፅዋትን ወይም የሚበሉ አበቦችን ይጨምሩ።

 

የማስጌጥ አማራጮችን ማሰስ

ትኩስ የዕፅዋት ቀንበጦች፡- ለአረንጓዴ ተክሎች የ parsley ወይም thyme sprigs ይጠቀሙ።

የሚበሉ አበቦች፡ እንደ ፓንሲ ወይም ናስታስትየም ያሉ የሚያማምሩ አበቦችን ይጨምሩ።

Citrus Zest፡ ለአዲስ ጣዕም የሎሚ ወይም ብርቱካን ሽቶ ይረጩ።

ቀላል ምግብ ማብሰል ጥሩ ጣዕም በሚያሟላበት የአየር መጥበሻ ስቴክ ይደሰቱ!ፈጣን፣ ጤናማ ነው፣ እና ሁልጊዜም ፍጹም ይሆናል።በእያንዳንዱ ንክሻ ውስጥ ጭማቂ ለስላሳነት ይህንን የምግብ አሰራር ይሞክሩ።እንዳያመልጥዎ-ዛሬ አብስሉት እና ምን ያህል እንደሚወዱት ያካፍሉ!የአየር ማብሰያው ቀላል ስቴክዎችን ወደ አስደናቂ ምግቦች እንዲቀይር ይፍቀዱለት።