የአየር መጥበሻዎችከ 36% በላይ በሆኑ የአሜሪካ ቤተሰቦች ውስጥ ዋና ዋና ተወዳጅነት እየጨመረ መጥቷል ።የእነሱ ይግባኝ የምንወደውን ጥርት ያለ ሸካራነት የሚይዝ ጤናማ የምግብ አሰራር አማራጭ በማቅረብ ላይ ነው።ነገር ግን፣ በእነሱ ጥቅማጥቅሞች መካከል፣ ደህንነት በጣም አስፈላጊ ሆኖ ይቆያል።ይህ ብሎግ ከመቃጠል መቆጠብ እና የአየር መጥበሻ ልምድ አስደሳች እና ደህንነቱ የተጠበቀ መሆኑን ለማረጋገጥ እርስዎን ለመምራት ያለመ ነው።
የእርስዎን የአየር መጥበሻ መረዳት
እራስዎን ከመመሪያው ጋር ይተዋወቁ
የአየር መጥበሻዎን ለመረዳት መመሪያውን ማንበብ ወሳኝ ነው።ለእርስዎ ልዩ መሣሪያ የተዘጋጁ አስፈላጊ መመሪያዎችን እና የደህንነት ምክሮችን ይዟል።
በመመሪያው ውስጥ ያሉት ቁልፍ ክፍሎች ስለ የአሰራር ሂደቶች እና የመላ መፈለጊያ መመሪያዎች ዝርዝር ግንዛቤዎችን ይሰጣሉ።
ክፍሎቹን ይወቁ
መለየትትኩስ ቦታዎችበአየር መጥበሻዎ ውስጥ በማብሰያ ጊዜ እና በኋላ ደህንነቱ የተጠበቀ አያያዝን ያረጋግጣል።
የእርስዎን የአየር መጥበሻ አፈጻጸም ለማመቻቸት የቁጥጥር ፓኔል ተግባራትን መረዳት ቁልፍ ነው።
ትክክለኛ አቀማመጥ
አብዛኛዎቹ የአየር መጥበሻዎች አድናቂዎችን በመጠቀም በትንሽ ማብሰያ ቦታ ውስጥ ሙቀትን ያሰራጫሉ።ሙቀቱ ዓላማውን ሲያከናውን ወደ አንድ ቦታ መሄድ ስለሚያስፈልገው አብዛኛዎቹ ሞዴሎች የአየር ማስገቢያ ቀዳዳዎችን ያሳያሉ።እነሱ በፍፁም ሙሉ በሙሉ መዘጋት የለባቸውም እና ከላይ፣ በጎን ወይም ከኋላ ሊገኙ ይችላሉ።
የአየር መጥበሻዎን በጠፍጣፋ እና በተረጋጋ ቦታ ላይ ማስቀመጥ እንደ ኦፕሬሽን ያሉ አደጋዎችን ይከላከላል።የአየር ማቀዝቀዣውን ከመጠን በላይ እንዳይሞቅ ከግድግዳ እና ከሌሎች መሳሪያዎች ማራቅ አለብዎት.ካላደረጉት የአየር ማብሰያዎ ከመጠን በላይ እንዲሞቅ እና በጣም በከፋ ሁኔታ ውስጥ እሳት እንዲይዝ እድሉ አለ.
በአየር ማቀዝቀዣው ዙሪያ ተቀጣጣይ ቦታዎችን ማስወገድ የእሳት አደጋዎችን ይቀንሳል እና ደህንነቱ የተጠበቀ አጠቃቀምን ያረጋግጣል.የአየር ማቀዝቀዣው ሙቅ አየር አየር ማስገቢያ ክፍተቶች ወደ ኤሌክትሪክ ማሰራጫዎች እንዲነፍስ አይፍቀዱ.የአየር ማናፈሻው እንዲዘዋወር በአየር ማቀዝቀዣው ዙሪያ ያለውን ቦታ መተው ያስፈልግዎታል.ይህ አስተማማኝ የአየር መጥበሻ ነው.
ደህንነቱ የተጠበቀ የአሠራር ልምምዶች
መቼከመቃጠል ተቆጠብበአየር መጥበሻዎ ውስጥ ደህንነቱ የተጠበቀ የአሠራር ልምዶችን መከተል ደህንነቱ የተጠበቀ የማብሰያ ተሞክሮ አስፈላጊ ነው።
ምግብን በቅድሚያ በማሞቅ እና በመጫን ላይ
ማቃጠልን ለመከላከል,የቅድመ-ሙቀት መመሪያዎችበጥብቅ መከተል አለበት.በሚመከረው ጊዜ እና የሙቀት መጠን መሰረት የአየር ማቀዝቀዣዎን ቀድመው በማሞቅ ይጀምሩ።ይህ ምግብዎ በእኩል እና በደንብ እንዲበስል ያረጋግጣል።
ምግብዎን ወደ ውስጥ ከማስገባትዎ በፊት መሳሪያው እስኪሞቅ ድረስ ካልጠበቁ, እሱን ወይም እራስዎን ሊያበላሹት ይችላሉ.በሚሞቅበት ጊዜ የተቀመጠ ምግብ በትክክል አይበስልም፣ ይህም ቀዝቃዛ፣ ወጣ ገባ ወይም ግልጽ ያልሆነ ነው።እንደ ዶሮ ወይም ስቴክ ያለ ምግብ ያልበሰለ ከሆነ በጣም ሊታመሙ የሚችሉ አንዳንድ የጤና አደጋዎች ሊኖሩ ይችላሉ።ስለዚህ ትዕግስት በማንኛውም የምግብ አሰራር ውስጥ አስፈላጊ መሆኑን ያስታውሱ.በጣም በፍጥነት መቁረጥ አይፈልጉም ወይም ጣትዎ ሊጠፋብዎት ይችላል እና ምግብዎን በደንብ ማብሰል አይፈልጉም ወይም የከፋ ሊሆን ይችላል.
ምግብን ወደ ቅርጫት ሲጭኑ, ይጠቀሙአስተማማኝ ዘዴዎችእንደ እቃዎች ያለ መጨናነቅ በአንድ ንብርብር ውስጥ ማስቀመጥ.ቅርጫቱን ከመጠን በላይ መጫን ወደ ወጥ ያልሆነ ምግብ ማብሰል እና ማቃጠል ሊያስከትል ይችላል.
የመከላከያ መሳሪያዎችን መጠቀም
እራስዎን ወይም የጠረጴዛ ጣራዎን አያቃጥሉ.ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ በጣም ሞቃት የሆነ የአየር ማብሰያ ውስጣዊ እና ውጫዊ ክፍሎች አሉ.እራስዎን ማቃጠል ቀላል ነው ስለዚህ በባዶ እጆችዎ ከእነዚያ ትኩስ ንጥረ ነገሮች ውስጥ የትኛውንም እንዳይነኩ እርግጠኛ ይሁኑ።የሲሊኮን ጓንት ወይም የምድጃ አስተማማኝ ሚትስ ይጠቀሙ።ትኩስ የአየር መጥበሻ ቅርጫቶች እና ሽፋኖች በሲሊኮን ትሪቪት ወይም በሙቀት-አስተማማኝ ሰሌዳ ወይም ምንጣፍ ላይ መቀመጥ አለባቸው።
በመጠቀም ለደህንነት ቅድሚያ ይስጡየመከላከያ መሳሪያዎችየአየር ማብሰያውን በሚይዙበት ጊዜ ወይም የበሰለ ምግብን በሚያስወግዱበት ጊዜ እጆችዎን ከሞቃታማ ነገሮች ለመጠበቅ እንደ ምድጃ ሚትስ።በተጨማሪም ሌሎች መከላከያ መሳሪያዎችን ለምሳሌ ሙቀትን የሚቋቋም ጓንቶች ወይም ከቃጠሎዎች ለመከላከል ተጨማሪ መከላከያዎችን ያስቡ።
የማብሰያ ሂደቱን መከታተል
የአየር መጥበሻ በሚጠቀሙበት ጊዜ ምግብዎ ለማብሰል ምን ያህል ጊዜ እንደሚወስድ ማወቅ አለብዎት።ረዘም ላለ ጊዜ ከተወው ትንሽ በጣም ጥርት ብሎ ወይም ሊቃጠል ይችላል.ምግብ በሚቃጠልበት ጊዜ በእሳት ሊቃጠል ይችላል, በተለይም ከስር የብራና ወረቀት የሚጠቀሙ ከሆነ.ለተጨማሪ 15 ደቂቃዎች የተዉት የዶሮ ክንፍ በጣም በፍጥነት ወደ ትልቅ እሳት ሊቀየር ስለሚችል ምግብዎን በአየር መጥበሻ ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ እንዳቆዩ መከታተል አስፈላጊ ነው።
በማብሰያው ሂደት ውስጥ ምግብን በመደበኛነት በመመርመር ደህንነቱ የተጠበቀ የማብሰያ አካባቢን ያረጋግጡ።የምግብዎን ሂደት በመከታተል, ከመጠን በላይ ማብሰል እና የተቃጠሉ ምግቦችን ማስወገድ ይችላሉ.ቅርጫቱን ከመጠን በላይ ከመሙላት ይቆጠቡ ፣ ይህ ትክክለኛውን የአየር ዝውውርን ስለሚገታ ወደ ወጥ ማብሰያ እና ወደ ማቃጠል ያስከትላል ።በማብሰያው ዑደት ውስጥ ምግብ እንዳይጣበቅ ወይም እንዳይቃጠል ለማድረግ ቅርጫቱን በየጊዜው መንቀጥቀጥዎን ያስታውሱ።
እያንዳንዱ ምግብ ልዩ ስለሆነ ለተለየ ሞዴልዎ ተስማሚ ጊዜ ለመወሰን በበርካታ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች መሞከር አለብዎት.ነገር ግን የተጋገረ ድንች ወይም የዶሮ ጭን ካልሆነ በስተቀር ማንኛውንም አይነት ምግብ በአየር መጥበሻ ውስጥ ከ25 ደቂቃ በላይ ለማብሰል ምንም ምክንያት የለም።ቢሆንም፣ ለመቀስቀስ እና ምግብዎን በትሪው ውስጥ ለማስተካከል ትንሽ ጊዜ መውሰድ አለብዎት።
ከማብሰያ በኋላ ደህንነት
ከአየር ማብሰያዎ ጋር የምግብ አሰራር ጀብዱ በኋላ ፣ በማረጋገጥከመቃጠል ተቆጠብለአስተማማኝ እና አስደሳች ተሞክሮ ወሳኝ ነው።
ምግብን በጥንቃቄ ማስወገድ
ጣፋጭ ፈጠራዎችዎን ለመቅመስ ጊዜው ሲደርስ ፣ቶንጅ ወይም ስፓታላዎችን መጠቀምትኩስ ምግቦችን ከአየር ፍራፍሬ ውስጥ ለማውጣት የሚመከር ዘዴ ነው.ይህ አሰራር በአጋጣሚ የተቃጠሉ ቃጠሎዎችን ይከላከላል እና ከማብሰያ ወደ አገልግሎት የሚደረግ ሽግግርን ያረጋግጣል.ሁልጊዜ አስታውስከመያዝዎ በፊት ምግብ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱማንኛውንም የቃጠሎ ወይም የቃጠሎ አደጋን ለማስወገድ.
ጽዳት እና ጥገና
የእርስዎን የአየር መጥበሻ ማቆየት ለረጅም ጊዜ አገልግሎት እና በኩሽና አካባቢ ውስጥ ደህንነትን ለመጠበቅ አስፈላጊ ነው.የመደርደሪያዎቹን ወይም የአየር ፍራፍሬ ቅርጫቱን በጠንካራ የብረት መጥረጊያዎች አያጽዱ።የአየር ፍራፍሬን ለማጽዳት ሶኬቱን ይንቀሉ, ሁሉንም ተንቀሳቃሽ ክፍሎችን ያውጡ እና በሞቀ ውሃ እና በሳሙና መታጠብ አለብዎት.የማይጣበቅ ካፖርት ሊያወልቅ ስለሚችል በጣም የሚያበሳጭ ቁሳቁስ አለመጠቀምዎን ያረጋግጡ።የተጣበቀ ወይም የተቃጠለ ምግብ ካለ ምንም ያህል ቢያፈገግሙ መውጣት አይችሉም፣ ችግር በሚፈጠርባቸው ቦታዎች ላይ ቤኪንግ ሶዳ ለመተው ይሞክሩ እና ለ 20 ደቂቃዎች ይተዉት።ያስታውሱ የአየር ማቀዝቀዣውን ሜካኒካል ክፍሎች በውሃ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ውስጥ እንዳታስገቡ ፣ ምክንያቱም ብዙውን ጊዜ በኋላ ላይ እንደገና አይበራም።
በመደበኛነት ማከናወንየጥገና ቼኮችበመሳሪያዎ ላይ ማናቸውንም ችግሮች አስቀድመው ለማወቅ እና ሊከሰቱ የሚችሉ አደጋዎችን ለመከላከል።እነዚህን ቅደም ተከተሎች በትጋት በመከተል, ውጤታማ በሆነ መንገድ ማድረግ ይችላሉየእሳት አደጋን ወይም የእሳት አደጋን ማስወገድችላ ከተባሉት የጥገና ስራዎች ጋር የተያያዘ.
የተለመዱ ስህተቶች ማስወገድ
ቅርጫቱን መጨናነቅ
ምግብ ከማብሰልዎ በፊት እያንዳንዱ የምግብ ክፍል በአየር ማቀዝቀዣው ውስጥ በሚሽከረከርበት ሙቀት ሊነካ እንደሚችል ያረጋግጡ።ምግብዎን በአየር መጥበሻ ውስጥ እያለ አልፎ አልፎ መገልበጥ ያለብዎት በዚህ ምክንያት ነው።ይሁን እንጂ ድስቱን በጣም ሞልቶ እንዳይታሸጉ መጠንቀቅ ይፈልጋሉ ምክንያቱም ይህ ያበስሉት ማንኛውም ነገር የሚፈለገውን የጥራት ደረጃ እንዳያገኝ ይከላከላል።
ምንም እንኳን እያንዳንዱ የአየር መጥበሻ ልዩ ቢሆንም ቁርጥራጮቹ እርስ በእርሳቸው የተጨማለቁ ወይም የተደረደሩ እንዳልሆኑ ማረጋገጥ ጥሩ ሀሳብ ነው።ምንም እንኳን በአንድ ዙር ውስጥ የፈረንሳይ ጥብስ ወይም የዶሮ ዝንጅብል አነስተኛ ሊሆን ቢችልም ፣ እንደዚህ ያሉ ነገሮች በጣም ብዙ ሰዎች ውስጥ ከመጨናነቅ የተነሳ ስኩዊች ካልሆኑ ወይም በዘይት ካልተሞሉ በጣም የተሻሉ ይሆናሉ።
ከመጠን በላይ የመጨናነቅ አደጋዎች
ያልተመጣጠነ ምግብ ማብሰል እና ሊከሰቱ የሚችሉ አደጋዎች መጨመር።
ምግብ በደንብ ላይበስል ይችላል, ይህም በመጨረሻው ውጤት አለመርካትን ያስከትላል.
ትክክለኛ የምግብ ዝግጅት
ለተመቻቸ የአየር ዝውውር የምግብ እቃዎችን በአንድ ንብርብር ያዘጋጁ።
በንጥሎች መካከል ትክክለኛ ርቀት ማረጋገጥ መደራረብን ይከላከላል እና ምግብ ማብሰልንም ያበረታታል።
ፎይልን ሳያስፈልግ መጠቀም
በላዩ ላይ ምግብ ሳይኖር በከፍተኛ ሙቀት የተቦረቦረ የብራና ወረቀት አይጠቀሙ።የብራና ወረቀቱን የሚመዘን በቂ ምግብ ከሌልዎት፣ ሙቀቱ አየር ሲዘዋወር እና ምግቡን ሲሸፍን ይበርራል።ይህ ምግቡን ያልተስተካከለ ያደርገዋል.እንዲሁም፣ ብራናው ዙሪያውን እየበረረ እና ትኩስ ማሞቂያውን እየመታ ከሆነ ሊቃጠል ይችላል።
በአየር ዝውውር ላይ ተጽእኖ
ፎይልን ከመጠን በላይ መጠቀም በአየር ማቀዝቀዣው ውስጥ ያለውን የአየር ፍሰት ሊያስተጓጉል ይችላል, ይህም የማብሰያውን ውጤታማነት ይጎዳል.
ተገቢ ያልሆነ የፎይል አቀማመጥ በተከለከለ የሙቀት ስርጭት ምክንያት ወደ ያልበሰሉ ወይም የተቃጠለ ምግብ ሊያመራ ይችላል።
ፎይልን በትክክል መጠቀም
ፎይልን በጥንቃቄ ይጠቀሙ: አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ ምግቦችን ብቻ ይሸፍኑ, ለሞቅ አየር በቂ ቦታ ይተው.
ቅርጫቱን በሙሉ ከመሸፈን ተቆጠብበቂ የአየር ዝውውርን ማረጋገጥ አስፈላጊ ከሆነ የተወሰኑ ቦታዎችን በከፊል ይሸፍኑ።
ምግብን በየጊዜው ይፈትሹ: ማቃጠልን ወይም አለመብሰልን ለመከላከል ፎይልን ሲጠቀሙ የማብሰያውን ሂደት ይቆጣጠሩ።
በፕላስቲክ ላይ መተው
ከአካባቢው የግሮሰሪ ሱቅ የቀዘቀዙ ምግቦችን ማሞቅ በአየር መጥበሻዎች ነፋሻማ ነው።ነገር ግን, ከተጣደፉ, ከጥቅሉ ውስጥ ማውጣት እና በፕላስቲክ መያዣ ውስጥ መተው መርሳት ይችላሉ.ይህ ሙሉ በሙሉ የለም እና በአየር ማብሰያ ውስጥ መደረግ የለበትም, እንደ ማይክሮዌቭ ወይም ምድጃ ውስጥ ከሚበስሉት አንዳንድ እቃዎች በተለየ.
ፕላስቲክ ለጀማሪዎች ምግብን ሊበክል እና በኋላ ላይ የጤና ችግሮችን ሊያስከትል ይችላል።ነገር ግን፣ የበለጠ አሳሳቢ ጉዳይ አለ፡ ፕላስቲክ በፍጥነት ሊቃጠል ወይም ሊያቃጥል፣ ምግብዎን ሊያጠፋ ወይም ቤትዎን ሊያቃጥል ይችላል።
በተለይ ወደ ውስጥ እንዲገባ ካልተደረገ በስተቀር በአየር ማብሰያ ውስጥ ከማብሰልዎ በፊት ሁል ጊዜ የታሸጉ ምግቦችን ከመያዣው ውስጥ ማውጣት አለብዎት።ያን ትንሽ እርምጃ በመውሰድ ብዙ ጊዜ ወይም ምናልባትም ህይወትህን መቆጠብ ትችላለህ።
የአየር መጥበሻዎችን ሲጠቀሙ ቁልፍ የደህንነት ምክሮችን መተግበር በጣም አስፈላጊ ነው.ደህንነቱ የተጠበቀ የማብሰያ አካባቢን ለማረጋገጥ ተጠቃሚዎች መመሪያዎችን በጥንቃቄ ማክበር አለባቸው።ለደህንነት እርምጃዎች ቅድሚያ በመስጠት፣ አደጋዎችን እና ቃጠሎዎችን በመከላከል የአየር መጥበሻ ጥቅሞችን ይደሰቱ።ሜዲካል ዜና ዛሬ ጠቀሜታውን ያጎላልአደጋዎችን ለማስወገድ በጥንቃቄ መጠቀምከባህላዊ ጥብስ ዘዴዎች ጋር የተያያዘ.ያስታውሱ፣ መመሪያዎችን መከተል ከአየር መጥበሻዎ ጋር ደህንነቱ የተጠበቀ እና አስደሳች የምግብ አሰራር ልምድን በትጋት ያረጋግጣል።
የልጥፍ ሰዓት፡- ሰኔ-26-2024