በአንድ ጊዜ ብዙ ምግቦችን ማብሰል ከሁለቱ ቅርጫት ባለሁለት ስማርት አየር ፍራፍሬ ቀላል ሆኖ አያውቅም። ይህባለሁለት ቅርጫት የአየር መጥበሻ 8Lእንደ አየር መጥበሻ እና እርጥበት ማድረቅ ያሉ ባለብዙ-ተግባር ባህሪዎችን ይመካል ፣ ይህም ለማንኛውም ኩሽና ሁለገብ ምርጫ ያደርገዋል። ግልጽ የሆኑት በሮች ተጠቃሚዎች ግስጋሴን እንዲከታተሉ ያስችላቸዋል, የእቃ ማጠቢያ-አስተማማኝ ቅርጫቶች ግን ጽዳትን ያቃልላሉ. ጀማሪዎችም እንኳ ይህንን ሊቆጣጠሩት ይችላሉ።ዲጂታል አየር መጥበሻ ከድርብ መሳቢያዎች ጋርያለችግር! ከ ጋርየአየር መጥበሻ ከድርብ ድስት ድርብ ጋር, የምግብ አሰራር ችሎታዎን ከፍ በሚያደርግ እንከን የለሽ የምግብ አሰራር ልምድ መደሰት ይችላሉ።
በሁለት ቅርጫትዎ ባለሁለት ስማርት የአየር መጥበሻ መጀመር
የመነሻ አቀማመጥ እና ቅድመ-ሙቀት
የእርስዎን ባለሁለት ቅርጫት ባለሁለት ስማርት አየር መጥበሻ ማዘጋጀት ፈጣን እና ቀጥተኛ ነው። መሳሪያውን በማራገፍ እና ሁሉንም የማሸጊያ እቃዎች በማስወገድ ይጀምሩ። ለአየር ማናፈሻ የሚሆን በቂ ቦታ ባለው ጠፍጣፋ እና ሙቀትን የሚቋቋም ገጽ ላይ ያድርጉት። ገመዱ ያልተዘረጋ ወይም የተዘበራረቀ መሆኑን በማረጋገጥ በአቅራቢያ ወደሚገኝ ሶኬት ይሰኩት።
ምግብ ከማብሰልዎ በፊት የአየር ማቀዝቀዣውን በቅድሚያ ማሞቅ አስፈላጊ ነው. ቅድመ-ማሞቅ ቅርጫቶቹ ወደ ተስማሚ የሙቀት መጠን እንዲደርሱ ይረዳል, ይህም ምግብ ማብሰል እና የተጣራ ውጤቶችን እንኳን ያረጋግጣል. አብዛኛዎቹ ሞዴሎች የቅድመ-ሙቀት አማራጮች አሏቸው፣ ስለዚህ ይህንን መቼት ይምረጡ እና የአየር ማብሰያው ለጥቂት ደቂቃዎች እንዲሞቅ ያድርጉት። የእርስዎ ሞዴል የቅድመ-ሙቀት ቁልፍ ከሌለው ምግብ ከመጨመርዎ በፊት በቀላሉ በሚፈለገው የሙቀት መጠን ለ 3-5 ደቂቃዎች ያሂዱት።
በማዋቀር ጊዜ ለማስወገድ አንዳንድ የተለመዱ ስህተቶች እዚህ አሉ
- ምግብን በቀጥታ እርስ በእርሳቸው ላይ አይከምሩ.ይህ በሁለቱም በኩል ትክክለኛውን ምግብ ማብሰል ይከላከላል.
- በቅርጫት ውስጥ በንጥሎች መካከል ክፍተት ይተው.በቂ ክፍተት ሙቅ አየር በእኩል እንዲዘዋወር ያስችለዋል.
- ቅድመ ዝግጅት የተደረገባቸውን ቅንብሮች ተጠቀም።እነዚህ ለጀማሪዎች ምግብ ማብሰል ለማቃለል እና ተከታታይ ውጤቶችን ለማረጋገጥ የተነደፉ ናቸው.
ቅድመ-ሙቀት መጨመር እንደ ተጨማሪ እርምጃ ሊመስል ይችላል, ነገር ግን ጥረቱን ማድረግ ተገቢ ነው. ጥብስዎ ጥርት ብሎ፣ የዶሮ ክንፎችዎ ጭማቂዎች እና አትክልቶችዎ በትክክል የተጠበሰ መሆናቸውን ያረጋግጣል።
መቆጣጠሪያዎችን እና ቅንብሮችን መረዳት
በእርስዎ ባለሁለት ቅርጫት ባለሁለት ስማርት ኤር ፍሪየር ላይ ያሉት መቆጣጠሪያዎች ለጀማሪዎችም ቢሆን ለተጠቃሚ ምቹ እንዲሆኑ የተነደፉ ናቸው። ከእነዚህ ባህሪያት ጋር መተዋወቅ ምግብ ማብሰል ቀላል ያደርገዋል.
አብዛኛዎቹ ሞዴሎች የሙቀት፣ የጊዜ እና የማብሰያ ሁነታዎች ዲጂታል ንክኪ ወይም አዝራሮችን ያካትታሉ። እንደ ጥብስ፣ ዶሮ እና አትክልት ላሉ ታዋቂ ምግቦች የተዘጋጁ ቅድመ-ፕሮግራሞችን በማሰስ ይጀምሩ። እነዚህ ቅድመ-ቅምጦች ግምቱን ከማብሰያው ውስጥ ያስወጣሉ, ስለዚህ በሂደቱ በመደሰት ላይ ማተኮር ይችላሉ.
በእጅ ማስተካከያ ከመረጡ፣ ምግብ ማብሰልዎን ለማበጀት የሙቀት መጠን እና የሰዓት ቆጣሪ መቆጣጠሪያዎችን ይጠቀሙ። ለምሳሌ፣ ለደረቁ ሸካራዎች ከፍ ያለ ሙቀት ወይም ዝቅተኛውን ለስላሳ መጥበስ ያዘጋጁ። ድርብ ቅርጫቶች ሁለት የተለያዩ ምግቦችን በአንድ ጊዜ እንዲያበስሉ ያስችሉዎታል፣ ስለዚህ ለምግብዎ የሚበጀውን ለማግኘት በቅንብሮች ይሞክሩ።
ፈጣን ጠቃሚ ምክር ይኸውና፡-
ሁለቱንም ቅርጫቶች በሚጠቀሙበት ጊዜ ሞዴልዎ የሚያቀርበው ከሆነ "ስማርት ጨርስ" የሚለውን ባህሪ በመምረጥ የማጠናቀቂያ ጊዜዎችን ያመሳስሉ. ይህ ሁለቱም ምግቦች በተመሳሳይ ጊዜ ዝግጁ መሆናቸውን ያረጋግጣል፣ ይህም ብዙ የሰዓት ቆጣሪዎችን ከመዝለል ያድንዎታል።
መቆጣጠሪያዎቹን መረዳት ትንሽ ልምምድ ሊወስድ ይችላል፣ ግን አይጨነቁ። የሁለት ቅርጫት ባለሁለት ስማርት ኤር ፍሪየር ሊታወቅ የሚችል ንድፍ ለመማር ቀላል ያደርገዋል። በቅርቡ፣ እንደ ፕሮፌሽናል ያሉ ቅንብሮችን ያስሱ እና ጣፋጭ ምግቦችን ያለልፋት ይገርፋሉ።
ታዋቂ ምግቦችን ለማብሰል ጠቃሚ ምክሮች
Crispy ጥብስ ማሳካት
Crispy ጥብስ ለብዙዎች ተወዳጅ ነው, እናሁለት ቅርጫት ባለሁለት ስማርት አየር መጥበሻለማዘጋጀት ቀላል ያደርጋቸዋል. ድንቹን በእኩል መጠን በመቁረጥ ይጀምሩ። ከመጠን በላይ ስታርችትን ለማስወገድ ለ 30 ደቂቃዎች በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያድርጓቸው. በቀላል ዘይት ውስጥ ከመወርወርዎ በፊት በንጹህ ፎጣ ያድርቁ።
ፍራፍሬዎቹን በአንደኛው ቅርጫት ውስጥ በአንድ ንብርብር ውስጥ ያስቀምጡ. የአየር ማቀዝቀዣውን ወደ 400 ዲግሪ ፋራናይት ያዘጋጁ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ያዘጋጁ, ቅርጫቱን በግማሽ ያናውጡ. ለተጨማሪ ጥርት ፣ የማብሰያ ጊዜውን በጥቂት ደቂቃዎች ይጨምሩ። ቅርጫቱን ከመጠን በላይ መጨናነቅን ያስወግዱ, ይህ ወደ ወጣ ገባ ምግብ ማብሰል ሊያመራ ይችላል.
ጠቃሚ ምክር፡ለበለጠ ጣዕም ምግብ ካበስሉ በኋላ ወዲያውኑ ጥብስዎን በጨው ወይም በሚወዱት ቅመም ይረጩ።
ፍጹም የዶሮ ክንፎች
የዶሮ ክንፍ በአየር መጥበሻ ውስጥ ጭማቂ እና ጣዕም ያለው ይሆናል። ክንፎቹን በወረቀት ፎጣ በማድረቅ ይጀምሩ። በጨው, በርበሬ እና በሚወዱት ማንኛውም ቅመማ ቅመም ያሽሟቸው. በአንደኛው ቅርጫቶች ውስጥ በአንድ ንብርብር ውስጥ ያድርጓቸው.
የአየር ማቀዝቀዣውን ወደ 375 ዲግሪ ፋራናይት ያዘጋጁ እና ለ 25-30 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ቡናማ መሆንን ለማረጋገጥ ክንፎቹን በግማሽ መንገድ ያዙሩት። ለስላሳ አጨራረስ፣ ላለፉት 5 ደቂቃዎች የሙቀት መጠኑን ወደ 400°F ይጨምሩ።
ጠቃሚ ምክር፡ለምግብ ቤት አይነት ምግብ ካበስሉ በኋላ ክንፎቹን በሚወዱት መረቅ ውስጥ ይጣሉት።
ወርቃማ የዶሮ ጨረታዎችን ማብሰል
የዶሮ ጨረታዎች ፈጣን እና ለልጆች ተስማሚ አማራጭ ናቸው. ጨረታዎቹን በዱቄት ውስጥ ይለብሱ, በተቀጠቀጠ እንቁላል ውስጥ ይቅቡት እና በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይሽከረከሩት. እንዲበስሉ እንዲረዳቸው በትንሹ በዘይት ይረጩዋቸው።
ጨረታዎቹን በአንዱ ቅርጫት ውስጥ ያስቀምጡ, በእያንዳንዱ ክፍል መካከል ያለውን ክፍተት ይተዉ. በ 375 ዲግሪ ፋራናይት ለ 12-15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ, በግማሽ ይገለበጡ. ውጤቱስ? ለመጥለቅ ተስማሚ የሆኑ ወርቃማ, ክራንች ጨረታዎች.
ማስታወሻ፡-ለጤናማ መታጠፊያ፣ ሙሉ የስንዴ ዳቦ ወይም ፓንኮ ይጠቀሙ።
አትክልቶችን ማብሰል
የተጠበሰ አትክልቶች ጤናማ እና ጣፋጭ የጎን ምግብ ናቸው. እንደ ካሮት፣ ዛኩኪኒ ወይም ቡልጋሪያ ፔፐር የመሳሰሉ ተወዳጅ አትክልቶችዎን ንክሻ በሚመስሉ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ከወይራ ዘይት, ከጨው እና ከፔይን ጋር ይቅፏቸው.
አትክልቶቹን በአንደኛው ቅርጫቶች ውስጥ እኩል ያሰራጩ. የአየር ማቀዝቀዣውን ወደ 390 ዲግሪ ፋራናይት ያዘጋጁ እና ለ 12-15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. መበስበሱን ለማረጋገጥ ቅርጫቱን በግማሽ መንገድ ያናውጡት። ከፍተኛ ሙቀት ካራሚል አትክልቶችን, ተፈጥሯዊ ጣፋጭነታቸውን ያመጣል.
ፈጣን ጠቃሚ ምክር፡-ለተጨማሪ ጣዕም አንድ የነጭ ሽንኩርት ዱቄት ወይም የጣሊያን ቅመማ ቅመም ይጨምሩ።
በሁለት ቅርጫቶች ቅልጥፍናን ማስፋት
ከተለያዩ ጊዜያት ጋር ምግቦችን ማብሰል
ምግብን በተለያየ ጊዜ ማብሰል ከትልቅ ጥቅሞች ውስጥ አንዱ ነውሁለት ቅርጫት ባለሁለት ስማርት አየር መጥበሻ. እያንዳንዱ ቅርጫት በተናጥል ይሰራል፣ ይህም ተጠቃሚዎች የተለያዩ የማብሰያ ጊዜዎችን በአንድ ጊዜ እንዲያዘጋጁ ያስችላቸዋል። ለምሳሌ ጥብስ 15 ደቂቃ ሊፈልግ ይችላል፣ የዶሮ ክንፍ ደግሞ 25 ደቂቃ ያስፈልገዋል። ሌላውን ከመጀመርዎ በፊት አንድ ምግብ እስኪጨርስ ከመጠበቅ ይልቅ ተጠቃሚዎች ሁለቱንም በአንድ ጊዜ ማብሰል ይችላሉ።
ይህን ስራ ለመስራት አጭር የማብሰያ ጊዜ ያላቸውን ምግቦች በአንድ ቅርጫት ውስጥ እና ረጅም የማብሰያ እቃዎችን በሌላኛው ላይ በማስቀመጥ ይጀምሩ። በምግብ ዓይነት ላይ በመመርኮዝ ለእያንዳንዱ ቅርጫት የሙቀት መጠን እና የሰዓት ቆጣሪ ቅንብሮችን ያስተካክሉ። ይህ ተለዋዋጭነት ጊዜን ይቆጥባል እና ምግቦች በፍጥነት ዝግጁ መሆናቸውን ያረጋግጣል.
ጠቃሚ ምክር፡ከመጠን በላይ እንዳይበስል ወይም እንዳይበስል ሁልጊዜ የሚመከሩትን የማብሰያ ጊዜዎች ያረጋግጡ።
የማጠናቀቂያ ጊዜዎችን በማመሳሰል ላይ
የማጠናቀቂያ ጊዜዎችን ማመሳሰል ሥራ ለሚበዛባቸው ምግብ ማብሰያዎች ጨዋታ ቀያሪ ነው። ብዙ የሁለት ቅርጫት ባለሁለት ስማርት ኤር ፍሪየር ሞዴሎች የሁለቱም ቅርጫቶች የማብሰያ ጊዜዎችን የሚያስተካክል “ስማርት አጨራረስ” ባህሪን ያካትታሉ። ይህ ሁሉም ምግቦች በተመሳሳይ ጊዜ ዝግጁ መሆናቸውን ያረጋግጣል, ብዙ የሰዓት ቆጣሪዎችን የመገጣጠም ችግርን ያስወግዳል.
እንዴት እንደሚሰራ እነሆ፡ ለእያንዳንዱ ቅርጫት የማብሰያ ጊዜውን እንደተለመደው ያዘጋጁ። ከዚያ “ስማርት ጨርስ” የሚለውን አማራጭ ያግብሩ። የአየር ማብሰያው ለእያንዳንዱ ቅርጫት የመነሻ ጊዜዎችን በራስ-ሰር ያስተካክላል ስለዚህ ሁለቱም ምግቦች አንድ ላይ ይጨርሳሉ። ይህ ባህሪ እንደ የተጠበሰ አትክልት እና የዶሮ ጨረታዎች ያሉ ሙሉ ምግቦችን ለማዘጋጀት በጣም ጥሩ ነው, አንዱ ምግብ ሌላውን እየጠበቀ ስለሚቀዘቅዝ ሳይጨነቁ.
ጠቃሚ ምክር፡ምግብ ማብሰልን ለማቀላጠፍ እና ሁሉንም ትኩስ እና ትኩስ ለማቅረብ የ"Smart Finish" ባህሪን ለምግብ ዝግጅት ወይም ለቤተሰብ እራት ይጠቀሙ።
ትክክለኛ የአየር ዝውውርን ማረጋገጥ
ትክክለኛ የአየር ዝውውር እኩል የበሰለ ምግብ ለማግኘት ቁልፍ ነው። ባለሁለት ቅርጫት ባለ ሁለት ስማርት ኤር ፍሪየር ምግብ ለማብሰል እና ለማብሰል ሙቅ አየር ይጠቀማል፣ ነገር ግን ቅርጫቶቹን መጨናነቅ የአየር ፍሰት ሊዘጋ ይችላል። ቅልጥፍናን ለመጨመር ምግብን በአንድ ንብርብር መካከል በቂ ቦታ በማዘጋጀት ያዘጋጁ።
ምግብን ከመደርደር ወይም ከመከመር ይቆጠቡ፣ ምክንያቱም ይህ ወደ ወጥ ያልሆነ ምግብ ማብሰል ሊመራ ይችላል። ትላልቅ ክፍሎችን እያዘጋጁ ከሆነ, በሁለቱ ቅርጫቶች መካከል ለመከፋፈል ያስቡ. ይህ የተሻለ የአየር ዝውውርን ብቻ ሳይሆን ሁለቱንም ቅርጫቶች ውጤታማ በሆነ መንገድ በመጠቀም ምግብ ማብሰል ያፋጥናል.
ፈጣን ጠቃሚ ምክር፡-ምግብን እንደገና ለማከፋፈል እና ጥሩ ውጤት ለማግኘት የአየር ዝውውሩን ለማሻሻል በማብሰያው ግማሽ መንገድ ቅርጫቱን ያናውጡ።
ባለሁለት ቅርጫት የአየር ጥብስ ተጠቃሚዎች ብዙ ክፍሎችን በአንድ ጊዜ እንዲያበስሉ፣ የተለያዩ ምግቦችን ለተለያዩ ምርጫዎች እንዲያስተናግዱ እና እያንዳንዱን ቅርጫት በተናጠል ወይም በአንድ ላይ እንዲያዘጋጁ በማድረግ ቅልጥፍናን ያሳድጋል። እነዚህ ባህሪያት ሁለቱን ቅርጫት ባለ ሁለት ስማርት ኤር ፍሪየር ለማንኛውም ኩሽና ሁለገብ እና ጊዜ ቆጣቢ ያደርጉታል።
የተለመዱ ጉዳዮችን መላ መፈለግ
ያልተስተካከለ ምግብ ማብሰል ማስተካከል
ወጥ ያልሆነ ምግብ ማብሰልሊያበሳጭ ይችላል, ነገር ግን ብዙውን ጊዜ ማስተካከል ቀላል ነው. በጣም የተለመደው መንስኤ ተገቢ ያልሆነ የምግብ ዝግጅት ነው. ምግብ ሲደራረብ ወይም ሲከመር, ሞቃት አየር በእኩል መጠን ሊሰራጭ አይችልም. ይህ አንዳንድ ቁርጥራጮች ከመጠን በላይ እንዲበስሉ እና ሌሎች ደግሞ ሳይበስሉ እንዲቆዩ ያደርጋል።
ይህንን ለመፍታት ሁልጊዜ ምግብን በአንድ ንብርብር ያዘጋጁ. ትላልቅ ክፍሎችን እያዘጋጁ ከሆነ በሁለቱ ቅርጫቶች መካከል ይከፋፍሏቸው. በማብሰያው ውስጥ በግማሽ መንገድ ቅርጫቱን መንቀጥቀጥ ለተሻለ ውጤት ምግቡን እንደገና ለማከፋፈል ይረዳል.
ፈጣን ጠቃሚ ምክር፡-አንዱ ቅርጫት ከሌላው በፊት ምግብ ማብሰል ከጨረሰ, ያስወግዱት እና ሁለተኛው ቅርጫት እንዲቀጥል ያድርጉ. ሁለቱም ምግቦች በትክክል መምጣታቸውን በማረጋገጥ ይህ ከመጠን በላይ ማብሰልን ይከላከላል።
ሌላው ሊታሰብበት የሚገባ ጉዳይ ነው።ቅድመ ማሞቂያ. ይህን እርምጃ መዝለል ያልተመጣጠነ ውጤት ሊያስከትል ይችላል፣በተለይም ጥርት ያለ ሸካራነት ለሚያስፈልጋቸው ምግቦች። ንጥረ ነገሮቹን ከማከልዎ በፊት የአየር ማብሰያውን ለጥቂት ደቂቃዎች አስቀድመው ያሞቁ። ይህ ቅርጫቱ ወጥነት ያለው ምግብ ለማብሰል ትክክለኛውን የሙቀት መጠን መድረሱን ያረጋግጣል.
ከመጠን በላይ መጨናነቅን ማስወገድ
ከመጠን በላይ መጨናነቅ የምግብ አሰራርን የሚጎዳ የተለመደ ስህተት ነው. ብዙ ምግብ በቅርጫት ውስጥ ሲታሸጉ የአየር ዝውውሩ ይዘጋል። ይህ ሞቃት አየር በሁሉም የምግብ ክፍሎች ላይ እንዳይደርስ ይከላከላል, ይህም ብስባሽ ወይም ያልበሰሉ ምግቦችን ያመጣል.
መጨናነቅን እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል እነሆ፡-
- ለቤተሰብ ወይም ለቡድን ብዙ ጊዜ ምግብ ካዘጋጁ ትልቅ የአየር ማቀዝቀዣ ሞዴል ይጠቀሙ.
- ምግብን በአንድ ንብርብር ውስጥ በማዘጋጀት በክፍሎቹ መካከል ያለውን ክፍተት ያዘጋጁ.
- አስፈላጊ ከሆነ በተለይም እንደ ጥብስ ወይም የዶሮ ክንፍ ላሉ እቃዎች በቡድን ማብሰል.
ይህን ያውቁ ኖሯል?ከመጠን በላይ መጨናነቅ የምግብን ጥርትነት ሊቀንስ ይችላል. ኤክስፐርቶች የአየር ፍራፍሬዎችን ከግርጌ ትልቅ ካሬ ሜትር ጋር እንዲጠቀሙ ይመክራሉ. ይህ ንድፍ የተሻለ የአየር ዝውውርን እና የምግብ ማብሰያውን ውጤታማነት ያሻሽላል.
ከቸኮሉ፣ ባለሁለት ቅርጫቶችን ይጠቀሙ። ጥራቱን ሳያጠፉ ትላልቅ ክፍሎችን ለማብሰል ምግቡን በመካከላቸው ይከፋፍሏቸው. ይህ ጊዜን መቆጠብ ብቻ ሳይሆን እያንዳንዱ ንክሻ ወደ ፍጹምነት መዘጋጀቱን ያረጋግጣል።
ለበረደ እና ትኩስ ምግቦች ማስተካከል
የቀዘቀዙ እና ትኩስ ምግቦችን በአየር መጥበሻ ውስጥ ማብሰል መጠነኛ ማስተካከያዎችን ይጠይቃል። የቀዘቀዙ ምግቦች ብዙውን ጊዜ ተጨማሪ እርጥበት ይይዛሉ, ይህም የማብሰያ ጊዜ እና ገጽታ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል. በሌላ በኩል፣ ትኩስ ምግቦች ተመሳሳዩን ጥርት ለማግኘት ተጨማሪ ማጣፈጫ ወይም ዘይት ሊፈልጉ ይችላሉ።
ለቀዘቀዙ ምግቦች;
- ዝቅተኛውን የመነሻ ሙቀትን ለመቁጠር የማብሰያ ጊዜውን በ2-3 ደቂቃዎች ይጨምሩ.
- መጣበቅን ለመከላከል እና ምግብ ማብሰልን እንኳን ለማረጋገጥ ቅርጫቱን በተደጋጋሚ ያናውጡ።
- አብዛኛዎቹ የቀዘቀዙ ዕቃዎች የተወሰነ ስለያዙ ተጨማሪ ዘይት ከመጨመር ይቆጠቡ።
ለ ትኩስ ምግቦች;
- ከመጠን በላይ እርጥበትን ለማስወገድ ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ያድርጓቸው.
- ማቅለልን ለመጨመር በዘይት ያቀልሏቸው.
- ትኩስ ንጥረ ነገሮች ከቀዘቀዙት በተሻለ ጣዕሙን ስለሚወስዱ በልግስና ያዝናኑ።
ጠቃሚ ምክር፡እንደ ጥብስ ወይም የዶሮ ጫጩት ላሉ ለቀዘቀዙ ዕቃዎች የአየር ማብሰያውን ቀድመው የተዘጋጀውን መቼት ይጠቀሙ። እነዚህ ቅድመ-ቅምጦች በትንሹ ጥረት ጥሩ ውጤቶችን ለማቅረብ የተነደፉ ናቸው።
እነዚህን ልዩነቶች በመረዳት, የእርስዎን አቀራረብ ማስተካከል እና በእያንዳንዱ ጊዜ ፍጹም የበሰለ ምግቦችን መደሰት ይችላሉ. የቀዘቀዙ መክሰስ እያሞቁ ወይም ትኩስ አትክልቶችን እያዘጋጁ፣ ባለሁለት ቅርጫት ባለ ሁለት ስማርት ኤር ፍርየር ጥሩ ውጤቶችን ለማግኘት ቀላል ያደርገዋል።
የላቁ ምክሮች እና የምግብ አዘገጃጀቶች
የ Roast ቅንብርን በመጠቀም
በሁለት ቅርጫት ባለሁለት ስማርት አየር ጥብስ ላይ ያለው ጥብስ ቅንብር ነው።ጣፋጭ ምግቦችን ለመፍጠር ተስማሚ. ለስጋ, ለአትክልቶች, እና ለተጋገሩ እቃዎች እንኳን በደንብ ይሰራል. ይህንን ባህሪ ለመጠቀም የማብሰያውን ሁኔታ ይምረጡ እና በምድጃው ላይ በመመርኮዝ የሙቀት መጠኑን እና ሰዓቱን ያዘጋጁ። ለምሳሌ አንድ ሙሉ ዶሮ በ 375 ዲግሪ ፋራናይት ለ 40-50 ደቂቃዎች መጋገር ጨዋማ ሥጋ ከቆዳ ጋር ያቀርባል።
ለአትክልቶች, በቅርጫት ውስጥ ከማስቀመጥዎ በፊት በወይራ ዘይት እና በቅመማ ቅመም ውስጥ ይጥሏቸው. በ 390 ዲግሪ ፋራናይት ለ 15-20 ደቂቃዎች መጋገርአትክልቶችን caramelizes, ተፈጥሯዊ ጣዕማቸውን ማሳደግ. ምግብ ማብሰል እንኳን ለማረጋገጥ ሁል ጊዜ ምግቡን በግማሽ መንገድ ይፈትሹ።
ጠቃሚ ምክር፡እንደ ብርጭቆ ካሮት ወይም የተጠበሰ ድንች ያሉ የበዓል ምግቦችን ለማዘጋጀት የተጠበሰውን መቼት ይጠቀሙ።
በልዩ የምግብ አዘገጃጀት ሙከራ ላይ
የአየር ማቀዝቀዣው ለጥብስ እና ለክንፍ ብቻ አይደለም. ለፈጠራ መጫወቻ ሜዳ ነው! እንደ አየር የተጠበሰ ዶናት ወይም ቹሮስ ያሉ ጣፋጭ ምግቦችን ለመሥራት ይሞክሩ። ዱቄቱን በቀላል ዘይት ይረጫል እና በ 350 ዲግሪ ፋራናይት ለ 8-10 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
ቁርስ ለመብላት፣ ጥቅጥቅ ያለ ቤከን ወይም ሚኒ ፍሪታታዎችን ይምቱ። ፍሪታታዎችን ለመቅረጽ የሲሊኮን ሻጋታዎችን ይጠቀሙ እና በ 325 ዲግሪ ፋራናይት ለ 10-12 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ባለ ሁለት ቅርጫቶች ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦችን በተመሳሳይ ጊዜ እንዲያዘጋጁ ያስችልዎታል.
ፈጣን ጠቃሚ ምክር፡-በአየር መጥበሻ ሳምሶስ፣ ኢምፓናዳስ ወይም ስፕሪንግ ጥቅልሎች ከአለም አቀፍ ጣዕም ጋር ሞክር።
የጽዳት እና የጥገና ምክሮች
የአየር ማብሰያውን ንፁህ ማድረግ ረዘም ላለ ጊዜ እንደሚቆይ እና የተሻለ አፈፃፀምን ያረጋግጣል። ከእያንዳንዱ ጥቅም በኋላ, ቅርጫቶቹ በሞቀ እና በሳሙና ውሃ ከመታጠብዎ በፊት እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ. አብዛኛዎቹ ቅርጫቶች የእቃ ማጠቢያ-ደህንነታቸው የተጠበቀ ናቸው, ይህም ጽዳት ቀላል ያደርገዋል.
ቅባትን ለማስወገድ ውስጡን በደረቅ ጨርቅ ይጥረጉ. ለጠንካራ ቆሻሻዎች, ቤኪንግ ሶዳ እና ውሃ ድብልቅ ይጠቀሙ. የማይጣበቅ ሽፋኑን ሊያበላሹ ስለሚችሉ ብስባሽ ስፖንጅዎችን ያስወግዱ.
ማስታወሻ፡-አዘውትሮ ማጽዳት ሽታዎችን ይከላከላል እና የአየር ማብሰያዎ አዲስ እንዲመስል ያደርገዋል.
ባለሁለት ቅርጫት ባለሁለት ስማርት ኤር ፍሪየርን መቆጣጠር ከሚመስለው ቀላል ነው።
- ከመሠረታዊ ነገሮች ይጀምሩ፡ አስቀድመው ይሞቁ፣ መጨናነቅን ያስወግዱ እና ቅድመ-ቅምጦችን ይጠቀሙ።
- አዳዲስ ተወዳጆችን ለማግኘት ከምግብ አዘገጃጀት ጋር ይሞክሩ።
አስታውስ፡-ልምምድ ፍጹም ያደርገዋል! እያንዳንዱ ምግብ በራስ መተማመንን ይገነባል፣ በአጭር ጊዜ ውስጥ ወደ አየር ፍራፍሬ ባለሙያ ይለውጦታል።
የፖስታ ሰአት፡- ግንቦት-16-2025